金香葡萄，來自歐洲與美洲品種的完美結合，為台灣釀酒的珍貴葡萄。其金綠色果實香甜多汁，帶有微酸與梅果芳香。我們運用獨家低溫發酵技術，經一年半細緻釀造，並堅持不使用二氧化硫，走自然酒的純粹路線，淋漓盡致地展現金香葡萄的天然風味，釀造出一款集純粹與感動於一身的匠心冰酒。